Son yıllarda safra taşından muzdarip olan birey sayısı giderek artmakta... Altında yatan nedenlerin başında sağlıksız beslenme gelmekte. Durumun kontrol altına alınmaması ise karaciğerde ciddi hasarlara sebebiyet vererek siroz gibi hastalıkların oluşumuna zemin hazırlamaktadır. Hemen paniğe kapılmıyoruz safra taşı oluşumunu düzenli beslenerek kontrol altına almak mümkün!

Son zamanlarda safra taşı oluşumu giderek artmakta... Bu durumun altında yatan sebepler araştırıldığında; yağ oranı yüksek besinlerin tüketilmesi, hareketsiz bir yaşam, diyet lifinin yeterince yer almaması ve öğün atlamak safra taşının oluşmasında önemli etkenler arasında yer almaktadır. Peki bu oluşumu nasıl önleyceğiz?   

İşte öneriler:

Safra kesesi, karaciğerin hemen altında 7- 10 cm uzunluğunda bir organdır. Görevi ise,karaciğerde üretilen safrayı açlık zamanlarında depolamak ve daha sonra sindirim sırasında safranın bağırsağa dönmesini sağlamaktır.  Safra ise karaciğerde ayrıştırılan ürünlerin atılmasına yardımcı olmaktadır.

Safranın esas görevi ise; yağda eriyen vitaminlerin emiliminin sağlanması, yağ sindiriminde görevli hormon olan lipazın aktivite edilmesini sağlamaktır.

ERKEKLER DAHA ŞANSLI

Her ne kadar ilerleyen yaşlarda safra taşı görülme riski daha fazla olsa da kadınlarda görülme olasılığı erkeklere göre çok daha fazla. Aile öyküsü de oldukça önemli. Östrojen içerikli ilaçların tüketilmesi de yine oluşum için önemli bir faktör.

Göbek bölgesinin yağlanması da safra taşı oluşumunda önemli bir etken.

DÜZENLİ VE LİFLİ ÖĞÜNLER

Sabah erken saatlerde kahvaltıya başlamak, yüksek kalorili ve yağlı yiyeceklerden uzak durmak, en az bir ara öğün yapmak önemli. Lifli besinlerin beslenmemizde yer alması da önemli bir nokta. Günlük lif tüketiminin 25-30 gr olması tavsiye edilen bir durum.

ZARARLI YAĞLARDAN UZAK DURALIM

Yapılan araştırmalar doymuş yağ oranı yüksek besinlerin tüketilmesi hem kolestrol düzeyinin yükselmesine hem de safra taşı oluşumuna etki etmektedir. Yağda kızartma yönteminin tercih edilmemesi, badem ceviz gibi sağlıklı yağları içeren kuruyemişlerin tüketilmesi önemli.

MEYVE SEBZE TÜKETİMİ

Kolestrolün safraya dönüşebilmesi için C VİTAMİNİNE ihtiyaç vardır.  C vitamini içeren sebze ve meyvelerin tüketilmesi ve ya takviyesinin alınması safra taşı oluşumunu engellemektedir.

SAĞLIKLI KARBONHİDRAT

Glisemik indeksi yüksek besinlerin tüketilmesi hem kan şekeri kontrol güçlüğü yaşatırken, HDL kolestrolün düşüşüne ve safra taşı oluşumuna sebebiyet verebilir. Glisemik indeksi yüksek besinlerin tüketiminin sınırlanması önemli.

FİZİKSEL AKTİVİTE ÖNEMLİ

Günlük 30 dakika tempolu yapılan yürüyüşlerin hem kilo kontrolü sağlamada hem de kan seviyelerinin düzgün ilerlemesinde etkin olarak yer almaktadır.