Güncel diyetlerden olan ketojenik diyet düzgün yapılırsa yağ oranında oldukça güzel düşüşleri sağlamakta. Dikkat edilecek en önemli husus ise diyetisyen gözetiminde bir ketojenik diyet uygulama.

Ketojenik diyet düzgün ve kurallarına uygun bir şekilde uygulandığında bir haftada 2- 3 kg kadar yağdan kayıp sağlayabilmektedir. Karbonhidrat miktarını düşük tutup, protein bakımından zengin beslenmek kas kütlesinin korunmasına da olanak sağlamaktadır.

Karbonhidrat alımının günlük 30-40 gr arasında tutulduğu diyetler ketojenik diyetler olarak adlandırılmaktadır. Karbonhidratlardan yeşil yapraklı sebzelerin tüketimi 1- 2 kase kadar serbest tutulmaktadır Süt ve süt ürünleri , tahıllar,meyveler bu diyette sınırlandırılmaktadır. Alınması gereken protein miktarı bireyin yaş, cinsiyet ve kilosuna göre hesaplanarak, geriye kalan enerji açığı depo yağlarından temin edilmeye çalışılır. Ketojenik diyetlerde yağ kaynağı olarak genellikle tekli doymamış yağ asitlerinden zeytinyağı kullanılır. Zeytinyağı özellikle safra taşı oluşumunu önlemekte. Ketojenik diyet ile istenilen ağırlığa ualaşıldığında kademeli olarak Akdeniz Diyetine geçilerek kilo korunması daha da pratik hale gelmektedir.  

Diyette yumurta, hindi eti ve et, tavuk gibi protein kaynaklarının kullanılması ağırlık kaybının kazanılması açısından önemli. Ancak çok uzun süreli protein ağırlıklı beslenmek karaciğer ve böbreklerdeki yükün artmasına sebebiyet verebilir. Bu sebeple muhakkak konusunda uzman kişiler tarafından kişiye özel şekilde listelerin hazırlanması önemli.

Bilindiği üzere beynin birincil enerji kaynağı karbonhidratlardan gelmektedir; ketojenik diyetlerde karbonhidrat sınırlamasına gidildiği için vücut enerji kaynağı olarak vücütta depo edilen yağları kullanmaya başlamaktadır.

Özellikle bölgesel yağlanması olan, tip 2 diyabetli, vb rahatszılıkları olan bireylerde diyetisyen kontrolünde uygulanması güzel sonuçlar vermektedir.

Ketojenik diyet uygulanırken, mineral ve vitamin eksikliği görülebilir. Bu yüzden vitamin takviyesi alınması önemli.

Uzmanlar ketojenik diyet uygulayan bireylere uyguladıkları diytin muhakkak diyetisyen gözetiminde olması konusunda uyarıyorlar.

2 günlük ketojenik diyet örneği

Kahvaltı

2 adet haşlanmış yumurta

2 dilim peynir

Bol yeşillikli zeytinyağlı salata

Ara öğün

Hindistan cevizi yağlı – sade kahve

Akşam - öğlen

150 gr tavuk veya balık veya köfte

8 yk zeytinyağlı sebze yemeği

Bol salata ( 1 yk zeytinyağı)

Ara öğün

10 adet fındık veya badem yada 5 adet ceviz

2-2.5 litre su içmek önemli