Bu özel ve mübarek ayda değişen öğün saatleri, açlık süresinin uzaması ve yetersiz fiziksel aktivite metabolizmada belli başlı değişikliklere sebebiyet verebilir. Bu dönemde dikkat etmemiz gereken en önemli konu yeterli ve dengeli beslenmektir.
Ramazan ayında uzun süreli açlıktan sonra açılan oruçla birlikte hızlı yemek yemek ve hemen akabinde şeker düzeyi yüksek olan tatlılar ile beslenmek kilo artışına sebebiyet verdiği gibi kronik hastalıkların ortaya çıkma sürecini de hızlandırmaktadır. Peki bu süreci nasıl sağlıklı geçirebiliriz? Sizler için önerilerimi sıraladım.
- İftar ve sahur arasında 10-12 bardak su içmek bu dönemde daha da bir önem kazanmaktadır. Su içmekte zorlanıyor iseniz içeceğiniz suyun içerisine meyve dilimleri, maydanoz ya da damla sakızı koyabilirsiniz.
- Sahur atlamamak önemli sahura kalkmak vücudu dinç tutarken, gün boyu daha aktif olmamızı sağlıycaktır. Özellikte bu dönemde sahur tabağımıza süt, peynir, yoğurt, yumurta gibi proteinden zengin yiyecekleri eklemek önemli.
- Pideyi sevdiğimiz doğru ama her zaman belirttiğim gibi miktar önemli bir avuç içi kadar pide tüketirseniz hem damak zevkinizden ödün vermemiş hemde sağlıklı beslenmiş olursunuz.
- İftardan sonra şişkinlik yaşamamak için yemekleri hızlıca tüketmemeye özen gösterip iyi bir şekilde çiğneyip; protein kaynakları yanına yoğurt, cacık, salata gibi takviyelerin yapılması önem taşır. Ayrıca haftada 2-3 kez kurubaklagil tüketimi lif alımı açısından önem taşımaktadır.
- İftardan sonra tatlı tüketimine gelicek olursak mümkünse şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar tercih edilmesi ve sütlü tatlı tüketiminin haftada 2-3 olucak şekilde dengelenmesi önem taşımaktadır.
Ramazanda Örnek Beslenme Listesi
İftarda
- 1 bardak su
- 2 adet hurma ile düşüşlerde olan kan şekerimize iyi bir dokunuş yapıyoruz
- 1 kase çorba (kremalı, yağlı olmayacak)
- minik bir parça pide
10- 15 dakika ara
- 3 adet köfte büyüklüğünde et/tavuk/balık/salata veya 4-5 yemek kaşığı kurubaklağil
- 5 yemek kaşığı sebze yemeği
- Bol yeşillikli salata veya cacık
İftarla sahur arası 10–12 bardak su içmek önemli
Ara öğün
- 1 adet meyve
- 1 bardak yeşil çay
Sahur
- 1 bardak süt
- 1 adet yumurta
- 1 dilim peynir
- Bol yeşillik
- 2 dilim tam buğday ekmeği
